Apex adalah bagian terdalam atau belokan tertajam dari sebuah tikungan.
Cara paling aman dan paling cepat untuk melalui sebuah tikungan (mengindahkan arah jalur atau asumsi jalan pada kondisi kososng) adalah: masuk dari sisi terluar jalan, lalu berpindah ke bagian terdalam tikungan (apex), lalu keluar lagi mengarah ke sisi luar.
Jalan yang baik memiliki kemiringan jalan yang lebih rendah pada apex (super elevasi), sehingga sepeda bisa lebih tegak terhadap jalan dibandingkan pada sisi luar jalan, yang membuat cengkaraman karet ban lebih kuat. Pada jalan turunan, kemiringan jalan pada apex juga sepeda meluncur lebih cepat. Teknik menikung ini adalah salah satu skill yang wajib dikuasai pesepeda.
Apex juga merupakan salah satu nama groupset sepeda balap SRAM.